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·安徽省餐饮行业协会恭祝各市协会领导、各会员单位、各餐饮企业家及全体同仁:新年快乐,健康幸福!
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安徽省餐饮行业协会是经安徽省民政厅批准成立的省一级行业协会,是为全省饭店与餐饮行业的企业、相关院校、供应商、产业链企业服务的全省性行业组织,成立于2011年,接受省商务厅的业务指导,与全省16市餐饮烹饪协会建立良好合作关系。
协会以推动行业“转型升级、品牌提升”为主要任务,大力培育和打造中国徽菜博览会、中国(安徽)餐饮文化节、国家级酒家酒店、中国绿色饭店、中国饭店业职业经理人、全国饭店业(安徽赛区)职业技能竞赛、中国(安徽)餐饮业采购大会、天下徽厨论坛等品牌活动。近年来,协会先后被省民政厅评为国家3A级行业协会,获得中国饭店协会“全国饭店业先进社团组织”、“全国饭店餐饮业优秀行业协会”、“ 全国饭店业职业技能竞赛优秀组织奖”、安徽省委宣传部“安徽文化惠民消费季先进单位”等荣誉称号,学习型和创新型组织建设卓有成效。
 
构建的五大服务体系是:
● 政府事务服务
协会积极参与制定行业国家标准、行业标准与行业自律规则。受政府委托组织实施《节约型餐饮评价准则》、《安徽省餐饮企业自律标准“十要十不”守则》、《安徽省厨师职业信用等级评定管理办法》、《安徽厨师“八不用”规定》等行业标准与行业自律规则;协会积极开展“国家级酒家酒店”、“绿色饭店”创建工作,每年发布《安徽餐饮业年度调查报告》,受到企业欢迎和政府部门的关注。
● 品牌建设服务
推出“安徽省百家餐饮品牌培育与推广工程”,帮助优秀会员企业境内上市、申请中国驰名商标、安徽省著名商标、中华老字号等工作已成为协会日常的工作。通过协会的推荐,已有一批企业获得了中国驰名商标、安徽省著名商标、中华老字号称号等,一些企业在境内成功上市。 “中国徽菜名店”、“安徽餐饮名店”等品牌创建工作及一些优秀企业和优秀企业家、职业经理人为行业发展做出了突出贡献,极大地推动了行业的品牌提升。
协会主办的中国徽菜博览会被商务厅重点支持。
● 企业培训服务
拥有较强的学术资源及专家队伍,与省内外一些著名饭店院校、知名饭店管理集团建立了长期的合作关系。按照相关标准在行业里开展饭店职业经理人、餐饮、人力资源、市场营销、星级服务、安徽名厨、美食营养师等培训。协会积极开展专业的技术评估、职业资格认证、为饭店餐饮业转变发展方式,奠定人力资源基础。
● 行业信息服务
为指导行业健康发展,协会定期收集相关信息进行加工整理分析。编印《安徽餐饮》刊物、及时更新协会官方网站,方便会员单位及时掌握省内外饭店与餐饮业的最新动态。宣传企业经典案例、反映行业诉求,推动饭店与餐饮企业信息技术应用和特色文化建设。
● 国际交流服务
协会积极组织开展行业交流活动,建立与省外相关组织的联系,组织会员和企业赴港、澳等地进行专业学习考察、参观访问并参加一些知名的国际会展竞赛活动,帮助企业扩大视野,引进先进的管理经验和技术,增强盈利能力。

   

 
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