安徽省餐饮行业协会2020年度工作计划
安徽省餐饮行业协会秘书处
2020年，按照党的十九大、十九届二中、三中、四中全会精神，以“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念为指导，以推进供给侧结构性改革为主线，认真贯彻落实中共中央、国务院《关于完善促进消费体制机制 进一步激发居民消费潜力的若干意见》指示精神，积极推动餐饮创新，践行绿色发展；强化数字化建设，助推质量品牌提升；开展职业技能培训，拓展人才梯队建设；推动产业扶贫，担当社会责任。在团餐、快餐、正餐、火锅、小吃、休闲餐饮、时尚餐饮、外卖、以及中国徽菜品牌、餐饮新零售等领域，努力探究高质量发展理念和方法，更好地满足人民群众日益增长的对美好生活的追求和向往。
一、完善平台建设，强化服务功能。
协会是公益性社会组织，是服务于政府和企业的桥梁与纽带。在促进消费、搭建平台、行业自律、反映诉求、提出建议、产业对接、资源整合等方面，要立足行业服务，强化会员服务，以真诚服务赢得会员的信任和支持。我们务必要坚持党建引领，珍惜时代，感恩政府；务必要坚持问题导向，严加自律，规范行为；务必要坚持团结务实，发扬民主，和谐共进；务必要坚持思想引领，艰苦奋斗，开拓创新！
我们将一如既往地推进“安徽餐饮命运共同体”的建设工作，团结长三角地区和省内各兄弟协会，更紧密地联系国家级协会，构建更加广泛的区域性餐饮协会网络平台；全面提升服务能力和水平，需要用“互联网+”的思维，以现代化科技手段，构建多维度资源信息平台，让更多的社会优质资源服务于行业的发展与进步。
二、打造品牌活动，集聚行业能量。
活动是协会提升凝聚力和影响力的重要载体，是展现行业成果、树立行业形象的重要窗口，也是服务行业、团结会员的最有效方式。因此，举办活动要理念新颖，主题突出，形式多样，内容丰富。我们既要有跨区域性省际间联合办会的思路，也要有深入基层乡镇“接地气”帮扶办会的办法；我们既要考虑到行业宏观基本面的需求，也要关注到产业微观业态点的供给；我们既要为行业“龙头老大”鼓掌喝彩，也要为“打酱油的”小微企业加油助威。我们深知，一个行业需要有像万里长城一样雄伟的企业，也要有像毛细血管一样的小微个体户。为此，我们会多做功课，多加调研，根据行业和会员的需求设置内容，让与会者各显其能，各得所需；我们将不断学习，创新创造，借鉴优秀社团的成功经验，办更多个性化、差异化和品质化的活动，促进行业振兴，推动产业繁荣。
2020年，协会将重点筹划举办“首届中国连锁餐饮产业大会”、“长三角一体化餐饮企业家峰会”和“第十届中国徽菜博览会”。在消费升级、品质提升的大背景下，新时代餐饮的品牌化、品质化、工业化、标准化、规模化、互联网化发展成必然趋势。我们将通过“创绿评钻”等活动，加快推进全省餐饮业高质量发展工作；在恰逢省餐协创会9周年的重要节点，如何持续办好“第十届中国徽菜博览会”，将是2020年的重要工作任务。我们会广纳建议，在办会的质量和效益上下功夫，让“中国徽菜博览会”结出更加丰硕的成果。
三、推进创新发展，引领行业升级。
行业高质量发展是当今新时代的主题。2020年，行业规模会持续扩大，业态结构会更趋优化，新生业态多元驱动和新消费引领产业升级等将成为行业趋势。我们将结合新餐饮的后IP时代特征，与大家一同探讨人工智能、虚拟现实、生物识别、5G、区块链等新技术应用方法，为产业的健康可持续发展赋能；我们也将适时聚焦行业发展热点、难点问题，发布全省餐饮与酒店业发展季度运行报告，重点开展餐饮与酒店业消费者信心指数调研、安徽餐饮与酒店业核心竞争力分析研究，编辑《2020安徽酒店餐饮业发展形势和趋势分析报告》。
餐饮业态不断细分，团餐、快餐、小吃、正餐、火锅、时尚餐饮、休闲餐饮的占比也在不断调整，传统的、永不落伍的餐饮业正在加速变革，新消费主体的多样化、个性化需求，给我们提出了新要求。我们一定要提振信心，紧跟时代，勇立潮头，做好企业，回报社会。
2020年是协会成立第九个年头。我们深信，在全体会员单位的大力支持下，协会在新时代、新餐饮、新发展的征途上，一定会取得新成绩，创造新辉煌。
2020年1月22日
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