安徽省餐饮行业协会偕《安徽商报》等二十多家媒体共同发布
《安徽省酒店餐饮业“创绿色餐饮，做绿衣天使”倡议书》
近年来，随着我国经济的发展、社会的进步和人民生活水平的提高，酒店餐饮企业已成为公众生活的重要场所，创建绿色餐饮的重要阵地。在安徽，每天有数十万家酒店餐馆对外经营，其中有一百多万名服务员承担着繁琐辛劳的饮食住宿服务工作。由于服务员们的扫地抹桌，叠被上餐，我们的客房和餐厅才清洁明亮，我们的消费才舒心惬意。可以说，是他们的微笑问候，让我们感受到了宾至如归人人相敬的温暖，是他们的端茶送菜，让我们体验了美食美酒美好生活的滋味。
为推动安徽酒店餐饮业绿色餐饮标准的创建，发展安徽餐饮，振兴中国徽菜，营造餐饮消费者和服务者互相尊敬的和谐气氛，唤起全社会对餐厅基层服务员职业地位的尊重，安徽省餐饮行业协会拟借鉴医疗行业的护士被社会尊称为“白衣天使”之先例，提出赋予餐饮服务员为“绿衣天使”称号的全新创意，并由我会领衔，偕《安徽商报》等二十多家媒体共同发起，开展《安徽省酒店餐饮业“创绿色餐饮，做绿衣天使”倡议》大型公益行动。倡议如下：
一、倡导酒店餐饮业推行绿色餐饮标准。绿色餐饮是人类社会进步的表现，是我们倡导环保、拒绝污染、保障人民健康饮食的必然选择。餐饮人要发挥宣传、介导、实践绿色餐饮生产、消费的主导作用，贯彻执行国家级绿色饭店、国家级绿色餐饮企业的国家标准，选绿色原料，做绿色产品，尽一切力量，为广大消费者提供简朴自然、健康营养的餐饮服务。
二、倡导在推行绿色餐饮标准中，统一赋予餐饮基层服务员为“绿衣天使”称号。绿衣天使源自绿色餐饮。“绿衣天使”的首要使命即是投身创建绿色餐饮活动之中，在推行绿色餐饮标准中发挥自己的积极性，争做行业表率。
三、倡导酒店餐饮服务员乐当、争做“绿衣天使”。“绿衣天使”是执行绿色餐饮的天使，是为人民传送健康幸福的天使。“绿衣天使”不仅要统一穿戴绿色制服，还要实行爱心服务、微笑服务、精细服务，让顾客感受到餐饮天使般的美丽、热枕和可爱。
四、倡导全社会尊重“绿衣天使”。新时代要有新观念、新风尚，酒店餐饮服务员这一职业，与其他各行各业的职业一样，都是为国家为社会为人民做贡献，他们的辛勤劳动应该也必须得到社会的普遍尊重。所以，从政府来说，要想大力发展第三产业，就必须切实重视服务员的职业地位，充分肯定服务工作的社会价值；从行业来说，要想提档升级繁荣兴盛，就必须强化服务员培训，提升服务员水平，维护服务员权益；从企业来说，要想得到健康可持续发展，就必须合理安排服务员工作，保证服务员的合法收入；从消费者来说，要想获得超值的消费享受，就必须常怀感恩之心，以礼貌行为对待服务之人。
在酒店餐饮行业倡导推行“绿衣天使”大型公益行动，建行业标志，树行业新风，开历史先河，是一件改变人类服务历史的崭新创意行动，此举将影响和推动服务行业新的进程。
为此，安徽省餐饮行业协会偕《安徽商报》等二十多家媒体共同发此倡议，让我们为“创绿色餐饮，做绿衣天使”而共同努力！
共同发起倡议的媒体单位：
