“安徽餐饮人俱乐部”筹建实施办法

随着餐饮业的迅速发展，餐饮从业人员逐渐形成一个层次分明、职业定位准确的庞大群体。目前，安徽省的餐饮从业人员已经超过300万人。然而，这么一个庞大的群体，至今没有一个真正属于我们自己的组织，所有从业者只能凭借着自己的单打独斗、势单力薄地在各自的岗位上摸爬滚打，历练提高，致使许多从业者只能将餐饮岗位视为“吃青春饭”的短期职业，成为“多而散”的、“孤独无援”的低端劳动群体，其自身权益无法得到正当维护，甚至职业诉求无法得到应有的尊重。这与发达国家餐饮从业者所拥有的完善的职业生涯规划形成了巨大的反差。鉴于此，成立餐饮人俱乐部，建立餐饮人自己的组织平台，显得尤为必要。

安徽餐饮人俱乐部，拟由安徽省协会牵头主办，全省餐饮从业者自愿参加。

俱乐部拟以理事会机制作为组织形式，设立名誉理事长、理事长、副理事长、常务理事、理事、会员等多个层次。俱乐部设秘书处作为具体工作机构，更具工作需要设立若干职能部门。详见“安徽餐饮人俱乐部组织机构图”。（略）

在安徽率先组建餐饮人俱乐部，就是要将众多的餐饮从业者组织起来，建立一个自己的“家”，搭建一个联谊、交流、学习、提高的平台。力争建成安徽餐饮人联谊交流的平台，学习进步的课堂，职务晋升的阶梯，投资创业的阵地。遵循“组织起来、活动起来、作用发挥起来”的三大原则，达到“联谊、提升、维权”的三大目标。

1. 以专业的平台优势，广泛开展联谊、交流、培训、学习等活动，帮助餐饮从业者不断获得进步和提高；

2.以餐饮人俱乐部的组织形式，切实维护广大餐饮从业者的合法权益，不断提升餐饮从业者的职业地位；

3.以行业领域的广阔性优势，让出类拔萃的餐饮从业者“能者有其位”，“才者尽其用”。

1.需要学习提升的，提供参加培训服务；

2.需要调整工作的，提供工作推荐服务；

3.需要职称评定、职业认证的，提供评定、认证服务；

4.需要树立形象扩大影响的，提供媒体宣传服务；

5.需要投资创业的，提供咨询、策划及实施服务；

6.需要管理经营的，提供半托管、托管介绍服务；

7.需要网罗人才的，提供人才推荐服务；

8.需要维权的，提供法律维权服务；

9.其他可以提供的各种服务事项。

安徽餐饮人俱乐部筹备组

二〇一一年八月二十日